Découvrez la recette de la délicate glace à la vanille Norohy. Légère, cette glace à la vanille faite maison, décorée avec les décors comme une oeuvre d’art de Chocolatree est parfaite pour vos desserts gourmands !
- Pour environ 500ml de glace
- Temps de préparation : 20min
Ingrédients
Glace
Décorations
Déroulé
- Fendre la gousse de vanille. Verser le lait, la crème et la vanille dans une casserole et faire bouillir
- Blanchir les jaunes avec le sucre, verser le lait sur ce mélange et mélanger
- Reverser dans la casserole et faire cuire jusqu’à ce que l’appareil nappe la cuillère
- Verser dans un plat et réserver au réfrigérateur pour 24h
- Le lendemain, retirer la gousse de vanille, placer dans une turbine à glace et laisser prendre au congélateur
