Sélection de décors en chocolat pour les restaurateurs

Conseils pro

Au restaurant, le visuel d’une assiette est très important. C’est pourquoi, l’achat de décors en chocolat professionnels n’est pas réservé aux pâtissiers. Les restaurateurs aussi ont tout intérêt à proposer des desserts aussi beaux que bons. Chez Chocolatree, nous proposons de très nombreux décors en chocolat pour vous aider à personnaliser vos desserts et séduire votre clientèle.

L’importance d’un beau dessert au restaurant

Le dessert est le dernier plat que vous servirez à vos clients. C’est pourquoi il doit être parfait. Même après une excellente entrée et un plat de résistance au top, si le dessert est raté, le client repart avec un avis négatif.

Comme tous les autres plats, le dessert doit être bien présenté. Si c’est le cas, la belle assiette sera instagrammable.

En d’autres termes, les consommateurs prendront des photos de leurs plats et les partageront sur les réseaux sociaux. Même si cela vous est désagréable pendant le service, c’est très positif pour votre notoriété.

Des décors en chocolat pour des desserts gourmands

Le goût ne se partage pas mais le visuel oui, notamment via les réseaux sociaux.

Comment séduire ? Vous pouvez opter pour les décors en chocolat pour entremets, les décors en chocolat pour éclair et des décorations en chocolat en tout genre pour l’ensemble de vos desserts.

Une plaque de chocolat pour laisser un message ou renseigner sur la composition du dessert, de fausses gouttes de coulis pour colorer les assiettes, des perlines et autres gourmandises pour un parsemage réussi, les idées de décors en chocolat ne manquent pas.

Pour proposer des desserts généreux, avec des éléments de déco qui se mangent, pour personnaliser vos desserts et proposer la plus belle des assiettes, vous trouverez chez Chocolatree, tout ce dont vous avez besoin.

Des cafés gourmands plus généreux

L’un des desserts préférés au restaurant est le café gourmand. Celui-ci se compose le plus souvent de plusieurs desserts en version mini et bien sûr d’un café.

Pour sublimer un peu plus le café gourmand, le rendre plus gourmand et même plus tendance, vous pouvez compter sur nos décors en chocolat professionnels.

Ils donnent du volume, du goût et de la texture. Parfois ils fondent dans le café, parfois ils se dégustent avec les doigts. Dans tous les cas, ils séduisent et apportent de la générosité au dessert puisqu’il y a encore plus de choses à manger !

Des décors enfantins pour les plus jeunes

C’est une erreur que bon nombre de restaurateurs font : délaisser la présentation des desserts destinés aux enfants. Pourtant, ces petits consommateurs ont le pouvoir de convaincre leurs parents. Ce sont des clients à fidéliser !

Pour ce faire, nous vous proposons un large choix de décors en chocolat pour les enfants. Les perlines sont très appréciées des plus jeunes, tout comme les spiralines. Mais vous pouvez également ajouter des yeux et faire de vos desserts des personnages rigolos. Vous pouvez aussi proposer nos cartes à gratter en chocolat noir avec son stylet pour s’amuser avant de se régaler.

Proposer de beaux desserts est essentiel pour que chaque consommateur reparte satisfait et surtout qu’il le partage avec les moyens d’aujourd’hui.

Régaler ses convives jusqu’au bout du repas grâce à des attentions comme des décors en chocolat vous permettra de vous différencier mais aussi de vendre plus !